Το εμφιαλωμένο νερό ΖΑΓΟΡΙ παράγεται από την πηγή, στους πρόποδες του ορεινού όγκου Μιτσικέλι - Ζαγοροχωρίων και χωρίς καμία επεξεργασία, προσφέρεται στον καταναλωτή, μέσα από αυστηρά τηρούμενες διαδικασίες και ελέγχους, που πιστοποιούνται με ISO 9001:2000, HACCP ΕΛΟΤ 1416, HACCP Codex. Ο υδροφόρος ορίζοντας από τον οποίο παραλαμβάνουμε το νερό ΖΑΓΟΡΙ - αποδεδειγμένα με ειδικές υδρογεωλογικές μελέτες και αναλύσεις - είναι προστατευμένος έναντι οποιασδήποτε εξωτερικής επίδρασης και μόλυνσης περιβάλλοντος, ενώ η φυσική κατασκευή του διασφαλίζει το αμετάβλητο της ποιότητας. Επιπλέον οι γεωλογικοί σχηματισμοί της περιοχής προσδίδουν τη συγκεκριμένη περιεκτικότητα του νερού σε μέταλλα και αμέταλλα στοιχεία και διαμορφώνουν την ισορροπημένη γεύση του, ενώ λειτουργώντας και σαν φυσικά φίλτρα το απαλλάσσουν από την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών.

Η καταγωγή του από την παρθένα περιοχή Ζαγοροχωρίων, η αξεπέραστη ποιότητα και η ιδιαίτερη σύστασή του, το χαρακτηρίζουν ως:

• Φυσικό Μεταλλικό Νερό χαμηλής περιεκτικότητας σε άλατα

Ο χαρακτηρισμός του νερού ως "χαμηλής περιεκτικότητας σε άλατα" σημαίνει ότι πληροί το αντίστοιχο κριτήριο της οδηγίας 80/777 Ε.Ε.: "η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα υπολογιζόμενη ως σταθερό υπόλειμμα δεν είναι ανώτερη από 500 mg/lt" και συγκεκριμένα είναι 192 mg/lt, (δηλαδή ούτε στο μισό του προβλεπόμενου). Η ποσότητα αυτή δείχνει ότι πρόκειται για ένα νερό εύπεπτο, που η καθημερινή του χρήση δεν εναποθέτει στον ανθρώπινο οργανισμό υπέρμετρες ποσότητες από κάποιο στοιχείο.

• Φυσικό Μεταλλικό Νερό κατάλληλο για διαιτολόγιο πτωχό σε Νάτριο.

Ο χαρακτηρισμός του νερού ως "κατάλληλο για δίαιτα πτωχή σε Νάτριο", σημαίνει ότι πληροί το αντίστοιχο κριτήριο της οδηγίας 80/777 Ε.Ε. " η περιεκτικότητα σε Νάτριο να είναι κατώτερη από 20 mg/lt" και συγκεκριμένα είναι 2,69mg/lt. Η διαφορά του από το ανώτατο όριο του κριτηρίου, εξηγεί γιατί συνιστάται θερμά η χρήση του νερού ΖΑΓΟΡΙ σε περιπτώσεις που επιλέγεται δίαιτα πτωχή σε νάτριο, αφού ως γνωστόν το νάτριο είναι ένας παράγοντας αύξησης της πίεσης και το συνηθέστερο άλας του, προκαλεί κατακράτηση υγρών στον ανθρώπινο οργανισμό